Science Project Ideeën over hoe lang het duurt voor een Apple naar Turn Brown

10/12/2011 by admin


Science Project Ideeën over hoe lang het duurt voor een Apple naar Turn Brown

Een van de enzymen in een appel polyfenol oxidase, en indien het enzym wordt blootgesteld aan zuurstof in de lucht, de resulterende reactie veroorzaakt de appel bruin wordt. Hoewel alle appels vatbaar bruinen, meerdere variabelen van invloed op de snelheid waarmee een appel ondergaat het oxidatieproces. Wetenschap projecten die de snelheid waarmee een appel bruin manipuleren deze variabelen te onderzoeken om te bepalen hoe lang een appel wil bruin onder verschillende omstandigheden.

Hele Appels

De meest fundamentele aanpak van een project van de wetenschap van hoe lang het duurt voor een appel bruin wordt is om een ​​geheel, onbeschadigd appel te verzamelen en te houden blootgesteld aan constante temperaturen en luchtvochtigheid, zoals op een aanrecht of bureau. Neem de appel dagelijks en neem een ​​foto in uw presentatie op te nemen. U kunt ook om de appel aan een verzachting detecteren voelen. Bij het eerste teken van het bruinen op de huid, let op de datum om te berekenen hoe lang het duurde voor de appel tot bruin onder normale omstandigheden. Het proces kan enkele weken duren, dus plannen. Zodra u een controle voor een hele appel hebt vastgesteld, herhaal het experiment met een appel dat al diverse malen doorboord met een speld of een vork. Vergelijk het bruin tijden en bepalen waarom de lekke appel bruin is sneller dan de onbeschadigde appel.

Soorten appels

Niet alle appels bruin tegen hetzelfde tarief. Ontwerpen van een experiment waarin je het bruin tijden vergelijken van verschillende soorten appels. Een manier om dit project is om verschillende appel soorten, met inbegrip van Granny Smith, Golden Delicious, Cortland en Red Delicious verzamelen. Om adequaat te observeren en vergelijken de bruiningsproces, snijd de appels in het midden zodat u het vlees van de appels kan zien. Elke appel half op een open plastic container worden onderhouden met een etiket waarop het type en bewaard in een ruimte op ongecontroleerde variabelen verminderen. Een stopwatch voor elke helft houdt de tijd, en je moet de helften om de vijf tot 10 minuten controleren. Bij het eerste teken van bruinen, let op de tijd op de stopwatch en neem het voor dat type appel. Blijven waarnemen totdat alle helften vertonen tekenen van bruinen. Je zou er ook voor kiezen om de tijd dat elke halve appel wordt helemaal bruin opnemen. Presenteer de tijden in een grafiek, en presenteer uw resultaten tijdens een klasse of science fair.

Omgevingsvariabelen

De omgeving die een appel slice wordt bewaard in kan invloed hebben op de snelheid waarmee het bruin. Aangezien oxidatie is het proces dat een appel bruin oorzaken, besturen van een appel toegang tot zuurstof is een manier om het bruin tarief manipuleren. Een optie voor een wetenschappelijk project is het vergelijken van de mate van bruining van twee helften van een appel wanneer een helft plaatsen in een afgesloten plastic container en de andere wordt overgelaten blootgesteld aan de lucht. Andere omgevingsfactoren die van invloed kunnen bruinen onder de luchtvochtigheid en de blootstelling aan het licht; beide factoren van invloed op de enzymen in de appel die bruining veroorzaken. Vergelijk het bruin tarieven van de appel helften in een bruine papieren zak gehouden versus gehouden op een vensterbank of helften gehouden in de buurt van een luchtbevochtiger versus weg van een luchtbevochtiger gehouden.

Strategieën ter voorkoming van Browning

Een andere benadering van een Browning tarief wetenschappelijk project is om de effectiviteit van de verschillende takken van het uitstellen van het bruinen te testen. Voor de meest nauwkeurige analyse, stellen een controle tarief eerste door de timing van de bruining tarief van een appel slice links op een teller ongewijzigd. Gebruik segmenten van hetzij dezelfde appel of hetzelfde type appel aan verschillende strategieën testen vertragen bruinen. Opties omvatten blancheren de plakjes in kokend water of het coaten van de plakjes in stoffen, zoals citroensap, eenvoudige siroop, suiker of ananassap. Vergelijk het bruin percentages van elke benadering en bepaal de meest effectieve methode voor het vertragen bruinen.

Verwante bericht

DIT VIND JE MISSCHIEN OOK LEUK

Hoe te Paint Your Walls Marokkaanse
Hoe te Paint Your Walls Marokkaanse
Als je fantaseren over de uitgaven van uw dagen op een zonnig terras met uitzicht op het kristalheldere Middellandse Zee, dan kunt u een soortgelijke stemming te brengen in uw interieur in onbeperkte mogelijkheden en meestal voor veel minder dan de k
Vergelijking van de Dyson DC22 & Dyson DC23 Turbine Stofzuigers
Vergelijking van de Dyson DC22 & Dyson DC23 Turbine Stofzuigers
Dyson DC22 en DC23 modellen zijn zowel bus stofzuigers met het bedrijf de Root Cyclone technologie. Het doel van dit systeem is constant zuigkracht handhaven stof volloopt. Beide reinigers hebben "core-afscheiders," een extra cycloon podium
50ste verjaardagscadeau ideeën voor papa
50ste verjaardagscadeau ideeën voor papa
Vier van je vader aanstaande 50ste verjaardag met een speciale gejuich en een toost op de toekomst. Er is genoeg je kunt doen om de ontvanger goed over het leven dat hij tot nu toe heeft geleid en de rest die voor ons ligt te voelen. Afhankelijk van
Hoe om foto's te maken op Skype
Hoe om foto's te maken op Skype
Skype is een instant messaging systeem dat u kunt gebruiken om contact te brengen met vrienden en familie te blijven. Een foto helpt uw ​​vrienden en familie weten dat jij het bent wanneer ze zoeken voor u in Skype aanbiedingen. Het voegt ook een vle
Hoe maak je een volwassen Peter Pan kostuum maken
Hoe maak je een volwassen Peter Pan kostuum maken
Peter Pan is een aantrekkelijke keuze voor een kostuum op Halloween of kostuum partijen, omdat het gemakkelijk kan worden gedragen door zowel mannen als vrouwen. De aankoop van een kostuum kan duur zijn, maar als Peter Pan voor een nacht hoeft niet n
Hoe kan ik een gebogen Hook Rig maken
Hoe kan ik een gebogen Hook Rig maken
Rigging een lijn en haak bij het vissen op karper is vaak een kwestie van voorkeur. Hengelaars gebruiken veel verschillende rigs en de daaruit voortvloeiende wijze van presentatie bij het vissen op karper. Een gebogen haak rig is een al lang bestaand
Hoe je links in een Adobe PDF Verwijder
Hoe je links in een Adobe PDF Verwijder
Portable document format, of PDF, worden bestanden die zijn gemaakt met behulp van een verscheidenheid van afdrukbare bronmateriaal. Afhankelijk van hoe het originele bestand werd omgezet naar PDF, kan hyperlinks zijn geconverteerd of toegevoegd na d