Hoe naar Snow Crab Legs gemakkelijk te pellen Make

January 5


Hoe naar Snow Crab Legs gemakkelijk te pellen Make

Sneeuw krabben worden gewaardeerd voor hun lange, vlezige benen. Omdat ze in de eerste plaats zijn geoogst in de noordelijke Stille Oceaan en de Noordelijke IJszee, zijn sneeuw krab benen meestal verkocht voorgekookt en bevroren, met de meeste of alle van het lichaam verwijderd. Koken - of opwarmt - sneeuw krab benen is soms makkelijker dan het eten van hen, zoals de shell wordt te plooibaar te breken met een cracker of een hamer. Om ervoor te pellen ze makkelijker, nemen van een cue van de horeca en scoren ze vóór het koken.

Instructies

•  Plaats bevroren sneeuw krab benen op een snijplank met de gladdere, wittere zijde naar boven.

•  Houd het mes verticaal en plaats de punt in het breedste gedeelte van het beengedeelte, met het mes evenwijdig aan de lange zijden van het been.

•  Laat het mes lichtjes en snijd een lijn in het midden van de sectie been. Herhaal dit met de kleinere been sectie.

•  Snijd drie kruislings spleten in elke lengte gesneden.

•  Ga verder met het koken van de sneeuw krab benen zoals gewenst.

•  Trek de gekookte sneeuw krab benen open langs de bezuinigingen voor gemakkelijke peeling.