Toen lekker eten slecht gaat: 12 bedorven voedsel tekenen

March 3


Toen lekker eten slecht gaat: 12 bedorven voedsel tekenen

Introductie

Niemand wil hun dag beginnen met een geval van voedselvergiftiging. Verschillende voedingsmiddelen slecht gaan met verschillende snelheden en op verschillende manieren, en hoewel chemici zijn bezig met het ontwikkelen van een "peilstok" test die direct ziekteverwekkende bacteriën zal detecteren in voedsel, voor nu de veiligste inzet is om vast te houden aan het adagium: "Wanneer in twijfel, gooi het eruit. " Als je op het hek over de versheid van een bepaald voedsel, het laatste wat je wilt proberen is een smaaktest, omdat één hap van ranzige voedsel konden landen u in het ziekenhuis.

Vis

Benjamin Franklin beroemde grapte, "Vis en bezoekers bijna drie dagen." Wanneer de vis slecht gaat, ontwikkelt het algemeen een sterke geur; voor vis die penetrante Wanneer, gebruik je ogen als een back-up systeem. Kijk voor verkleuring of doffe kleuren. Als de vis ziet er bruin, geel of grijs, ook al is het alleen maar rond de randen, is het tijd om de gewraakte voedsel vragen om te vertrekken.

Eieren

Er is een reden waarom ongure personages worden beschreven als "slechte eieren." Ze kunnen verschuilen achter hun ongerepte schelpen, maar een rot ei gebruikt in elk recept kan uitdraaien op een salmonella sleeper cell zijn. Gelukkig is alles wat je nodig hebt om de versheid van een ei te testen is een kom met water en een paar momenten. Plaats de ongescheurd ei in de kom met water en observeren. Oudere eieren lucht te laten sijpelen door hun poreuze schaal, en daarom zal ofwel drijven, of staan ​​op het einde op de bodem van de kom. Een vers ei, zonder lucht corrumperen, blijft op zijn kant op de bodem van de kom.

Steak

De verleiding van een goede steak is verleidelijk genoeg voor sommige mensen om de dobbelstenen te gooien op een stuk vlees dat ze niet helemaal zeker van kunnen zijn, maar de vlammen van uw barbecue zijn geen wondermiddel, en niet goed opgeslagen vlees wemelt gevaarlijke micro-organismen zoals E. coli en salmonella. Neem een ​​kijkje op de kleur. Grijs kan de nieuwe tint voor de herfst, maar het is zeker niet een gezonde look voor een biefstuk. Ook, geef het een vleug, zoals ranzig steak heeft een geur die beantwoordt aan de naam. Als je nog steeds niet zeker weet (en vastbesloten), laat je vingers doen lopen, als verwende steak een slijmerige textuur die moet make-up je geest zal hebben.

Varkensvlees

Varkensvlees producten wordt gezegd dat ze slanker zijn dan ooit, en varkensvlees heeft de titel van het nummer een selling vlees keuze in de wereld. Dat gezegd zijnde, kan deze kleine piggy gaan slecht, en als dat zo is, gebeurt dat met een wraak. Gelden dezelfde geur, zicht en aanraking test die je vlees zou om als de versheid van uw varkensvlees in het geding is. Het moet ruiken flauw bloedige, niet beschimmeld, roze of donkerrood, en niet verkleurd moeten zijn, en het moet niet een slijmerige coating.

Lunch vlees

Voorverpakt, of vers gesneden in de delicatessenwinkel, alle lunchvlees zijn gevoelig voor bederf. Voorverpakte (en ongeopend) lunch vlees moet vers voor ongeveer twee weken te blijven, terwijl deli gesneden vleeswaren hebben een veel kortere houdbaarheid vanwege hun blootstelling aan de buitenlucht. Gebruik je zintuigen (met inbegrip van het gezond verstand) - bedorven lunch vlees zal verdachte kleuren, een slijmerige gevoel en een vreemde geur die je maag niet dat humoristische zal vinden hebben.

Kip

Ranzige kip is een tikkende tijdbom in uw keuken. Bewaar nooit rauwe kip in de koelkast langer dan 48 uur, en eet bevroren kip binnen zes maanden na het vriespunt. Slechte kip verspreidt een zure geur of een geur zoals ammoniak. Verkleuring of een slijmerige textuur zijn ook goede indicatoren dat het een goed moment om te bestellen.

Aardappelen

Deze populaire en veelzijdige veggie duurt het langst wanneer ze worden bewaard in een koele, donkere plaats, maar moet met tussenpozen worden gecontroleerd. Wanneer een aardappel slecht gaat, zal dat leiden de rest op de ingeslagen weg naar de ondergang. Knijp een aardappel; als het bedrijf, het is fijn om te eten, maar als het geeft in en is zacht en papperig, gooi het weg. Kijk voor spruiten, en geef het een snuifje, als de geur van een verwende aardappel is onmiskenbaar muf.

Sla

Deze vriend van broodjes en salades beschikt zowel over een week houdbaar in de koelkast. Kijk uit voor verwelking en bruinen - verse sla moet groen zijn of roodachtig paars, afhankelijk van het type. Kijk ook uit voor zwelling of vocht in een tas die sla bevat.

Pindakaas

Pindakaas's hoog in vetgehalte zorgt ervoor dat het niet beschimmeld, maar net als andere oliën het ranzig na verloop van tijd zal worden. Controleer de vervaldatum en geven het een goede snuif; Als de geur is "off", gooi het dan uit in een wip.

Yoghurt

Yoghurt is een zuivelproduct geproduceerd door de bacteriële fermentatie van melk, dus in wezen is het een levensmiddel dat wil gaan slecht. Veelbetekenende tekenen van bederf zijn een vreemde geur, schimmelsporen of een bobbelige structuur die niets te maken met de mixed-in vrucht heeft.

Roomkaas

In tegenstelling tot de oude kazen gemaakt met schimmel, zoals Gorgonzola en Roquefort, wordt roomkaas beste vers geconsumeerd. Gooi het als het groen wordt of groeit schimmel, en controleer je de vervaldatum; eenmaal geopend, moet roomkaas gebruikt worden binnen tien dagen.

Aardbeien

Deze heerlijke vrucht heeft een reputatie voor het snel bederven. Let op eventuele verandering in kleur, en kijk uit voor vage, witte schimmel of bruine vlekken. Rijpe aardbeien moet stevig zijn om aan te raken, en hebben een stevige rode kleur.