Hoe je verse spruitjes koken en schoon

03/31/2016 by admin


Hoe je verse spruitjes koken en schoon

Hoe je verse spruitjes koken en schoon

Nootachtig, aards en voedzaam, spruitjes zijn een heerlijke, maar onder gewaardeerd groente. Ze zijn kool, maar je moet niet denken over-gekookt en slappe bladeren schande uw bord - deze kleine knoppen zijn veelzijdig en gaan goed met een verscheidenheid aan smaken.

Of het nu los of op de stengel, selecteert spruiten die stevig en gaaf zijn. Als je een steel naar huis te brengen, verwijder de knoppen met een scherp mesje, waardoor 1cm van stam op de spruiten. Verwijder losse, verwelkt, verkleurd of onzuivere bladeren en eenvoudig afspoelen onder stromend water of, zo u wilt, laat ze eerst voor een paar minuten in een bassin of grote kom met 3 delen water op witte azijn - spoel ze grondig na een azijn bad . Gooi de stengel - wat nutteloos is, zelfs als een cricket bat.

Voor gebruik in een salade of koolsalade, hoeft u niet lastig koken of zelfs blancheren deze kleine juweeltjes, maar je moet aan de stam trimmen aan de basis van de spruit - waarvan de buitenste bladeren intact houdt als ze gewassen. Dan gewoon gebruik maken van de bladeren en de in dunne plakjes gesneden strakker kern voor salade. Voor koolsalade, versnipperen de spruiten in uw keukenmachine. Voor een warme salade, koken of stomen de spruiten tot zachter maar toch stevig. Als de knoppen zijn groot - of niet van gelijke grootte - snijd ze in de helft van de stam naar de kroon.

Op uw kookplaat, kunnen spruitjes worden gekookt, gestoomd, gemaakt in een soep of stoofpot of gekookt in uw koekenpan. U kunt koken of stomen ze op hun eigen of met andere groenten, dan kleden gewoon met olijfolie, citroensap, zout en peper. Omdat de spruiten zijn een beetje bitter, de toevoeging van vleeswaren gaat in het rijk van de klassieke gerechten zoals spruitjes en spek - maar u kunt ook gebruik maken van vlees zoals pancetta of genezen worst.

In de oven, spruitjes zijn geweldig wanneer geroosterd met zichzelf, met andere groenten of in het bijzonder met vlees. En dan is er de klassieke Spruitjes gratin - misschien niet zo gezond, maar echt heerlijk. Controleer de referenties hieronder voor recepten voor alle methoden van koken.

Dingen die je nodig hebt

Water en, als u kiest, azijn voor het reinigen Een scherp mesje

Verwante bericht

DIT VIND JE MISSCHIEN OOK LEUK

Hoe te Wads Maak voor de Wii
Hoe te Wads Maak voor de Wii
Proppen zijn kanalen die op de Nintendo Wii kan worden geïnstalleerd. Voorbeelden van WAD kanalen zijn de Game Disc kanaal, Internet kanaal en de Shop kanaal. Bij gebruik van een modded Nintendo Wii, gebruikers hebben de mogelijkheid om van thuis bro
Gratis Java games voor Nokia 6600
Gratis Java games voor Nokia 6600
De functies stem Nokia 6600 opdracht, een GSM 2G-netwerk-aansluiting, een VGA-camera, 6 MB intern geheugen en een uitbreidbaar geheugen slot voor aanvullende informatie. Bovendien, deze telefoon ondersteunt ook Java-games in de JAR-formaat. Er zijn v
Hoe maak je een Dresser maken in een Buffet
Hoe maak je een Dresser maken in een Buffet
Aanschaf van nieuwe eetkamer meubilair is duur - een complete set met een tafel, stoelen en een buffet server kan de kosten goed in vier cijfers. Zelfs als je gewoon een nieuwe tafel en stoelen te kopen, kwaliteit stukken zijn prijzig, en je moet nog
Miami Hair Vlechten Styles
Miami Hair Vlechten Styles
Vlechten is een zeer unieke taak en neemt pure concentratie om het te voltooien. Statistieken bewijzen dat Miami vlechten vaak wordt nagebootst door de vele ontwerpen die zijn gedaan met vlechten. Het is zeer zeldzaam om te zien iemand wandelen langs
Hoe te Bevochtig Play-Doh
Hoe te Bevochtig Play-Doh
Play Doh is ingevoerd om de markt meer dan 50 jaar geleden, en sindsdien is de kneedbare, kleurrijke boetseerklei een nietje in veel huishoudens met kinderen is geweest. Play Doh komt momenteel in meer dan 50 kleuren en kan door kinderen en volwassen
Hoe naar het veld achterlijk vinden
Hoe naar het veld achterlijk vinden
Een veld achterlijk is het gebied van land dat een septic tank uitmondt in voor de verwerking van afvalwater voorafgaand aan de terugkeer naar de natuurlijke grondwaterstand in de aarde. Leach velden worden ook wel drain velden of kwel velden. Voor a
Hoe maak je klimtouw leibanden
Hoe maak je klimtouw leibanden
Als u een reis naar een berg hebt genomen toevlucht u mag gezien honden geleid op klimtouw leibanden hebben. Deze high-land schoothondjes krijgen liep op oude klimtouwen door hun klimmen eigenaars. Maak een klimtouw leiband van je eigen als je een ha