Hoe je verse mosselen schoon

09/19/2013 by admin


Hoe je verse mosselen schoon

Zand ophoopt in harde en zachte shell mosselen die in het water bedolven onder zand en modder leven. Soft shell mosselen hebben een verhoogd risico op zand in hun schelpen vanwege hun onvermogen om de schaal goed sluiten. Gekweekte mosselen krijgen meestal het zand gereinigd van hen alvorens te worden verkocht, maar het is altijd goed om de voorzorgsmaatregel van het schoonmaken van overgebleven zand of puin in alle soorten mosselen nemen. Adequaat te reinigen mosselen vermindert het risico van het eten van zoute of zanderige mosselen.

Instructies

•  Controleer alle mosselen op de voet. Gooi alle geopende of gedeeltelijk open schelpen die niet sluiten wanneer zachtjes tikken hebben. Ook moet u alle schelpen die scheuren of chips kunnen hebben.

•  Plaats alle mosselen in een grote kom en vul deze met koud leidingwater totdat alle schelpen adequaat zijn bedekt met water. Voor elke 24 mosselen, voeg ongeveer vier kopjes koud water.

•  Voeg 1/3 kopje zout of maïsmeel om te helpen bij het ​​helpen van de mosselen zuiveren het zand, indien gewenst.

•  Laat de mosselen in frisse koele water voorafgaand aan het koken voor 20 tot 60 minuten. De mosselen zal zichzelf schoon als ze inademen, het filteren van het grootste deel van het zand en zout uit de schelpen in deze tijd.

•  halen voorzichtig mosselen uit het water. Giet en uitlekken omdat het zand op de bodem van de kom kan weer de schelpen eindigen.

•  Laat de mosselen twee of drie keer om ervoor te zorgen dat de mosselen helemaal schoon het puin uit de schelpen. Ververs het water elke keer.

•  Gebruik een harde borstel om de buitenkant van elke clam reinigen terwijl onder stromend water. Dit zal het overtollige zand, zeepokken of ander vuil te verwijderen uit de schelpen.

•  Leg de mosselen in een grote kom met schoon, koud water en plaats ze in de koelkast totdat u klaar bent om uw recept te bereiden zijn.

Verwante bericht

DIT VIND JE MISSCHIEN OOK LEUK

Tips voor Real Life Beyblading
Tips voor Real Life Beyblading
Beyblade is een spinning-top speelgoed spel uit Japan, die begon in 2000 met de lijn van speelgoed en de daaropvolgende media. De tollen worden gebruikt om de strijd, net als de kaarten in soortgelijke duelleren games, en de toppen worden geproduceer
Hoe te vullen Kanto Pokedex Up in "Pokemon Fire Red"
Hoe te vullen Kanto Pokedex Up in "Pokemon Fire Red"
Je kunt bijna tegenkomen elke Pokémon uit de Kanto Pokedex door vechten andere Pokémon trainers in "Pokémon FireRed." Om een ​​volledige lijst van alle 150 Pokémon die nodig zijn om de Kanto Pokedex te vullen, zal je nodig hebt om elke Poke
Problemen met porseleinen tegel
Problemen met porseleinen tegel
Porseleinen tegel is een aantrekkelijke, praktische vloeren optie die is ook budget-vriendelijk in vergelijking met hardhouten vloeren en natuursteen tegels. Elke vloer keuze heeft voor- en nadelen. Beslissen of porseleinen tegel is een slimme keuze
Hoe te Tie Terug Hang gordijnen
Hoe te Tie Terug Hang gordijnen
Gordijnen toe te voegen decoratie en kleur tot de kamers, bieden privacy en houden het zonlicht op afstand tijdens de warmste delen van de dag. Echter, de meeste huiseigenaren graag hun gordijnen openen op een bepaald punt. Dit is waar tiebacks van p
Wat te doen met rotsen in de tuin?
Wat te doen met rotsen in de tuin?
Rotsen zijn gemeenschappelijk in de werven van veel huiseigenaren, maar je hoeft ze niet te overwegen een plaag of een ongemak. Gebruik in plaats daarvan de rotsen op veel verschillende manieren te versieren of te accentueren uw tuin. Ongeacht hun om
DIY Hi-Gain 2 meter antenne
DIY Hi-Gain 2 meter antenne
Deze doe-het-zelf twee meter, zullen twee-element hi-gain antenne geef je ongeveer 13 dBi + in de vrije ruimte meer dan een kwart golf verticale sprietantenne op basis van verschillende computermodellen en webgebaseerde antenne informatie. Het werd u
Hoe maak je een lederen horlogebandje maken
Hoe maak je een lederen horlogebandje maken
Het gezicht en de elektronica van een horloge overleven vaak de horlogeband. Horlogebanden komen voornamelijk in leer, metaal of een soort van plastic. De plastic bandjes meestal niet te lang duren. Metalen bandjes kan worden ongemakkelijk voor sommi