Hoe je verse mosselen schoon

09/19/2013 by admin


Hoe je verse mosselen schoon

Zand ophoopt in harde en zachte shell mosselen die in het water bedolven onder zand en modder leven. Soft shell mosselen hebben een verhoogd risico op zand in hun schelpen vanwege hun onvermogen om de schaal goed sluiten. Gekweekte mosselen krijgen meestal het zand gereinigd van hen alvorens te worden verkocht, maar het is altijd goed om de voorzorgsmaatregel van het schoonmaken van overgebleven zand of puin in alle soorten mosselen nemen. Adequaat te reinigen mosselen vermindert het risico van het eten van zoute of zanderige mosselen.

Instructies

•  Controleer alle mosselen op de voet. Gooi alle geopende of gedeeltelijk open schelpen die niet sluiten wanneer zachtjes tikken hebben. Ook moet u alle schelpen die scheuren of chips kunnen hebben.

•  Plaats alle mosselen in een grote kom en vul deze met koud leidingwater totdat alle schelpen adequaat zijn bedekt met water. Voor elke 24 mosselen, voeg ongeveer vier kopjes koud water.

•  Voeg 1/3 kopje zout of maïsmeel om te helpen bij het ​​helpen van de mosselen zuiveren het zand, indien gewenst.

•  Laat de mosselen in frisse koele water voorafgaand aan het koken voor 20 tot 60 minuten. De mosselen zal zichzelf schoon als ze inademen, het filteren van het grootste deel van het zand en zout uit de schelpen in deze tijd.

•  halen voorzichtig mosselen uit het water. Giet en uitlekken omdat het zand op de bodem van de kom kan weer de schelpen eindigen.

•  Laat de mosselen twee of drie keer om ervoor te zorgen dat de mosselen helemaal schoon het puin uit de schelpen. Ververs het water elke keer.

•  Gebruik een harde borstel om de buitenkant van elke clam reinigen terwijl onder stromend water. Dit zal het overtollige zand, zeepokken of ander vuil te verwijderen uit de schelpen.

•  Leg de mosselen in een grote kom met schoon, koud water en plaats ze in de koelkast totdat u klaar bent om uw recept te bereiden zijn.

Verwante bericht

DIT VIND JE MISSCHIEN OOK LEUK

Hoe maak je een Bad Disk Partition Repair
Hoe maak je een Bad Disk Partition Repair
Partitioneren van een schijf maakt het mogelijk meerdere besturingssystemen voor toegang tot de schijf. De schijf is verdeeld met een besturingssysteem nemen van een deel van het geheugen en de andere het nemen van een andere brok. Er is geen vaste l
Wat doen Flow Chart Icons Mean
Wat doen Flow Chart Icons Mean
Stroomschema's, ook wel proces kaarten worden gebruikt in business process management om visueel weer te geven van de stappen in een proces. Normen zijn er over de grenzen heen van de industrie en functioneel gebied zodat zodra men leert de basisprin
Hoe maak je een Lint das om een ​​Memorial Foto
Hoe maak je een Lint das om een ​​Memorial Foto
Een gedenkteken foto van een geliefde kan bij een begrafenis of herdenking worden weergegeven. De ingelijste foto is ingesteld op een ezel, de crematie urn tafel of de kist. Zwart lint gedrapeerd of gebonden aan het frame wordt gebruikt als een teken
Hoe de startkabel op een Recoil Gas motor te vervangen
Hoe de startkabel op een Recoil Gas motor te vervangen
Als je een benzine-aangedreven grasmaaier of generator rond het huis, is de kans groot dat je moet het startkoord te vervangen op een bepaald punt. Zoals het nylon touw draagt ​​tegen de behuizing, het geleidelijk rafelt en breekt. De terugslag behui
Tree Mural Ideeën
Tree Mural Ideeën
Of u nu kiest voor heldere kleurrijke afbeeldingen of grimmige silhouetten gebruiken, bomen voegen een vleugje van de natuur aan een muurschildering. Stencils en kits zijn beschikbaar online of u kunt uw eigen, met of zonder de hulp van een lokale ku
Hoe te weten of u Candida overgroei
Hoe te weten of u Candida overgroei
Candida overgroei treedt op wanneer de vriendelijke flora die van nature leeft in uw maag-darmkanaal is niet in staat om het onder controle te houden. Candida albicans leeft in het maagdarmkanaal en als u ziek bent of eten veel geraffineerde suiker,
Online virtuele werelden voor kinderen
Online virtuele werelden voor kinderen
In een tijd waarin veel kinderen waren nooit rond om de wereld te zien voordat het internet, is het geen verrassing dat ze hun plaats in het zou moeten hebben. Veel websites hebben "virtuele werelden" die speciaal voor kinderen om te geniet