Wat zijn sommige gemeenschappelijke huishoudelijke zuren en basen?

August 23


Wat zijn sommige gemeenschappelijke huishoudelijke zuren en basen?

Een bespreking van de zuurgraad en basiciteit (of alkaliteit) is een goed onderwerp voor een beginnende thuis scheikunde les. Zuren hebben een kenmerkende zure smaak en geur. In chemische termen worden ze beschreven als emitterende waterstof (H +) ionen. Bases, aan de andere kant van het pH-spectrum, een scherpe, bittere smaak en geur en chemisch gedefinieerd als emitterende hydroxide (OH-) ionen. Rader's Chem4Kids.com heeft een goede uitleg van ionen en ionenemissie.

Het zuur-base Continuum

De zuurgraad of basiciteit van een oplossing wordt uitgedrukt in een score pH (pH staat voor "potentieel van waterstof"). Zuren testen laag, als een pH van 0,7, waarbij 0 het meest zure. Bases testen hoog als pH 7-14, met 14 het meest elementaire. Water is neutraal, op 7.

Lakmoespapier

We begonnen deze discussie betrekking tot de smaak en geur van zuren en basen. Maar in de regel, GEEN smaak of geur van een oplossing voor testdoeleinden. Sommige huishoudelijke chemicaliƫn, zoals ammoniak, zijn giftig en zelfs diep ruiken hen kon je zwijmelen. Anderen, zoals citroensap, zijn veilig in te nemen, maar zeer onaangenaam. Lakmoespapier is een van de oudste methoden om de zuurgraad of basiciteit van een oplossing testen. Blauw lakmoespapier wordt rood als ze in een zure oplossing. Rood lakmoespapier wordt blauw als ze in een basische oplossing. Neutraal lakmoespapier is paars en blijft op die manier als je het in het water, die neutraal is.

Gemeenschappelijke huishouding zure oplossingen

Azijn en citroensap zijn de klassieke huishoudelijke oplossingen gebruikt op school scheikunde lessen voor het testen van zuren. Andere citrusvruchten zoals grapefruit, limoenen en sinaasappels zijn ook zuur. Wijn is zuur, zoals de meeste koolzuurhoudende dranken.

Gemeenschappelijk huishouden Basis Solutions

Giet zuiveringszout in water en je hebt een basische oplossing. Ammoniak en soda ook basen, zoals waterstofperoxide. Laxeermiddel, een geneesmiddel voor het verlichten maagzuur, is een basis. Dus is het huishouden chloor. (Maar probeer niet om het te testen met lakmoespapier. Het zal alleen maar zet hem wit.) Bloed is licht basisch, dus de meeste vleesproducten zijn, ook.

Mengen of te neutraliseren van zuren en basen

Als een sterk zuur mengen zoals azijn met een sterke base zoals natriumbicarbonaat, zullen zij reageren nogal explosief. (Ze vormen de belangrijkste ingrediƫnten voor zelfgemaakte "vulkanen.") Het resulterende verbinding zal een zout, dat is neutraal zijn. Deze reactieve kwaliteit van zuren en basen is een reden waarom schoonmaakproducten dragen vaak een waarschuwing niet om oplossingen te mengen - want als je zure en basische oplossingen te mengen, kan het gevolg zijn van giftige dampen afgeven.