Wat Is rijst pap?

August 3


Wat Is rijst pap?

Rijst pap wordt gemaakt door het verdikken van rijst in een pap. Het is een traditioneel gerecht van China, India en andere Aziatische landen. Rijst pap kan alleen of met andere smaakvolle ingrediënten worden gegeten. Het functioneert ook als een therapeutische voeding voor zieke mensen en als een speciale voeding voor bepaalde religieuze feestdagen in sommige landen

Basis rijst pap

Rijst pap is een dikke gerecht dat vergelijkbaar is met pap. Het is gemaakt door het koken van witte, langkorrelige of kleefrijst in water, voorraad of beide. Een recept suggereert dat je 3 kopjes water, 3 kopjes kippenbouillon, 1/4 kop kleefrijst en 1 kopje witte rijst te combineren. Het suggereert dan dat je het mengsel aan de kook brengen, zet het vuur lager aan de kook voor ongeveer een uur, of tot het mengsel is ingedikt. Dit recept produceert genoeg rijst pap voor vier porties.

Voedingswaarde

Rijsthaverbrij biedt haar consumenten met enkele voedingswaarde. Een algemene schatting van de schotel, ook wel Chinese rijst pap, blijkt dat een kop rijsthaverbrij bevat zeven gram eiwit, ongeveer 14 procent van de dagelijkse eiwitbehoefte van een persoon. Het biedt ook 96 calorieën, twee gram vet en 10 gram koolhydraten. Rijst pap heeft 312 milligram natrium, of ongeveer 13 procent van de dagelijkse natrium behoeften van een persoon. Het gerecht heeft geen vezels, suikers of essentiële vitaminen bevatten.

Toegevoegd Ingrediënten

Rijst pap is een relatief eenvoudige gerecht dat extra smaken of ingrediënten ontbreekt in zijn meest elementaire vorm. Het is echter veelzijdig genoeg om te gebruiken in andere gerechten of ingrediënten toegevoegd om de smaak te verbeteren. Het kan worden gecombineerd met gekookte kip, rund, ham, varkensvlees of garnalen. U kunt ook paddestoelen, gember, rapen, lente-uitjes, thee meloen plakjes, koriander en andere soorten fruit, groenten, kruiden en specerijen om platte rijst pap toe te voegen.

Asian Cuisine

Variaties van rijst pap worden geserveerd in Azië, met verschillende wendingen voor elk land. In China rijst pap heet "congee" of "Jook." Japanse versies van de pap omvatten okayu en zosui, die is gemaakt van overgebleven gekookte rijst. Koreanen verpulveren rijst voor het koken hun variatie, genaamd "Jott Jook." Bhutan Tukpa en het zuiden van India's kanji zijn versies van rijst pap die de voorkeur ontbijtproducten. Andere landen variëren hun kooktechnieken, waar temperaturen en toegevoegde ingrediënten.