Hoe Lang Zal Maïs groeit?

August 30



Maïs, ook wel vuursteen maïs en calico maïs, is een hardere verscheidenheid van maïs met een sterkere buitenste laag dan de meeste moderne maïs. Dit graan werd oorspronkelijk gegroeid door inheemse Amerikaanse stammen in New England en de noordelijke Verenigde Staten. Vandaag is het meestal aangeplant als sierplant, omdat het starchier en minder smakelijk dan deuk maïs of suikermaïs, hoewel sommige vuursteen maïs is nog steeds geteeld voor popping.

Verschijning

Flint maïsplanten dragen een nauwe gelijkenis met zoete en bloem maïs rassen. De meeste groeien tot ongeveer 6 meter hoog, en dragen kleurrijke oren van heel hard maïs. De oren kunnen aanzienlijk variëren in grootte, van de 2 tot 3 inch kolven aardbei popcorn meer conventionele 8- tot 12-inch kolven. Flint maïs kunnen enkele of veelkleurige oren hebben.

Milieu

Volgens de Nationale Duurzame Landbouw Information Service, vuursteen maïs doet het het beste in de noordelijke vlakten. Het heeft een zeer laag watergehalte, wat betekent dat het niet krimpen of deuken droog. Deze functie maakt het ook bestand tegen temperaturen onder het vriespunt. Volgens de Oregon State University, de meeste vuursteen maïsvariëteiten nemen ongeveer 100 dagen om te rijpen.

Toepassingen

Flint maïs is te moeilijk om te eten vers, en heeft de neiging zetmeelrijke te zijn. Volgens de Slow Food VS, vuursteen maïs doet het goed als hominy of soep. Sommige soorten maken goede popcorn, en anderen zijn sfeervol gekleurd sierplanten.