Hoe de zorg voor whiskeyvaten

April 1



Eiken vaten worden traditioneel gebruikt leeftijd whisky en kan worden gebruikt om de leeftijd wijn. Eikenhout is sterk genoeg om te worden gevormd in een vat, en eiken is pure --- het heeft geen harsen die ongewenste smaken kunnen doorgeven aan de geesten. De chemische reactie tussen het hout en de alcohol produceert de aangename en gewenste smaak. Eiken vaten moeten worden verzorgd op een specifieke manier, echter, om een ​​goed smakende geest te maken.

Instructies

•  Spoel de binnenkant van het vat om vuil te verwijderen. Vul het vat volledig met water totdat het overloopt van de bunghole.

•  Plaats de stop in stevig, zodat het vat luchtdicht is.

•  Laat het vat zit vol met water gedurende drie tot vijf dagen, of totdat het vat zwelt. Controleer op lekken om de paar uur. Als het vat lekken, haar gevuld te houden om het volledig genezen. (De loop zwelt wanneer verzadigd met water. Deze uitbreiding sluit in de lekken tussen de duigen.)

•  Voeg uw geest en beginnen veroudering hen wanneer uw vat stopt met lekken.

•  Houd uw vat uitdroogt. Zorg ervoor dat er water in het vat wanneer je iets niet verouderen.

•  Houd de eiken vat weg van zware omstandigheden. Vochtigheid, droogte, direct zonlicht, regen, airconditioner of Verwarmingsbuizen --- al deze dingen kan je barrel kwetsen. Voor het beste resultaat, altijd uw vat binnenshuis bij een gematigde temperatuur. Woningen die te hoog veroorzaken meer verdamping dan normaal worden verwarmd.

•  Weersta de drang om uw vat vernis. Als een vat is gelakt de natuurlijke tannines die vrijkomen uit het hout zal worden belemmerd. De eiken smaken zullen verloren gaan, en de geesten zullen worden besmet door de lak.

•  Mix vier gram van Barolkleen met 1,25 liter warm water.

•  Week het vat met de oplossing gedurende drie dagen. Rol het vat regelmatig aan de oplossing op elk interieur oppervlak te krijgen. Giet af en spoel driemaal met warm water. Laat het vat uitlekken minstens één uur.

•  Verwijder de spie. Steek de zwavel strip en plak het in het vat door de bunghole. Gebruik de verlichte zwavel strip niet vallen in het vat. De zwavel strip sanitises het vat door het vrijgeven van een zwavel gas. Dit voorkomt microbiële groei in het vat.

•  Mix twee liter water met een ounce van citroenzuur. Giet het in het vat en spoel het ongeveer vijf minuten.

•  Leeg het vat en spoel drie keer met heet water. Het vat moet worden afgevoerd drie uur voordat zij worden gevuld.