De groeistadia van Mung Beans

February 14


De groeistadia van Mung Beans

Mung bonen zijn onderdeel van de Fabaceae plantenfamilie, die de zaden van deze plant afkomstig uit peulen middelen; echter, is de groene bonen waarschijnlijk het best bekend als taugé. Deze bonen zijn eetbaar, veilig zijn voor menselijke inname ofwel gekookt of rauw en dragen een zoete smaak, dus inluiden deze boon in bevroren ijs desserts in Aziatische landen. De groene bonen heeft een soortgelijk groeicyclus als andere bonen, die beginnen als een zaad en zich ontwikkelen tot eetbare vorm.

Ontkieming

Mung bonen meestal ontkiemen binnen 4-5 dagen; De werkelijke mate van kieming afhankelijk van de hoeveelheid vocht die tijdens de kieming fase. Besproeien van de bonen zaden om de vier tot vijf uur resulteert in een snellere kieming.

Post-Kiemkracht

Na de installatie ontkiemt het zaad splits en een zachte, witachtige wortel groeit. Het is tijdens deze groeifase veel groene bonen worden geoogst als taugé, die een gemeenschappelijke aanvulling op de Aziatische keuken zijn. Als de boon niet na de initiële groei geoogst, de mung bean ontwikkelt een wortelstelsel, en omdat de installatie zet zijn groeicyclus, een groene stam scheuten uit de grond. Deze stam bevat meestal twee bladeren. Als de plant blijft groeien, zaaddozen beginnen te vormen op zijn takken. Elke peul bevat 10-15 zaden, terwijl de gemiddelde plant bevat 30-40 zaaddozen.

Rijping

Zodra de plant volwassen is geworden, die kan oplopen tot 60 dagen, kan de mung boon plant oplopen tot 30 centimeter lang en bevat meerdere takken met de zaaddozen. Rijpe zaaddozen in kleur variëren van zwart tot geelbruin, en de werkelijke zaden variëren van geel, zwart naar groen. Terwijl de meeste van de zaaddozen wijzigen in een donkere kleur, aantal peulen groen blijven.