De meest schokkende dieet mythen

August 22


De meest schokkende dieet mythen

Introductie

Goede informatie is moeilijk aan te komen - vooral als het gaat om wat je eet. Tussen de honderden verschillende diëten en eindeloze voedingsclaims, het is moeilijk om te weten wat goed voor je lichaam. Daarom hebben we de meest voorkomende dieet vragen onderzocht en had deskundige voedingsdeskundigen het record straight. Graven in en geniet.

Eet regelmatig en je stofwisseling te verhogen

Je zou kunnen horen veel over "de metabole vuur" geholpen met frequente maaltijden, maar er is geen eenduidig ​​bewijs om dit te bewijzen, zegt Emma-Leigh Synnott, BVSc, een oefening en voeding specialist. De waarheid? De energie die het kost om breken voedsel is recht evenredig met de hoeveelheid calorieën in de maaltijd. Dus het maakt niet uit of je drie maaltijden van 600 calorieën, of zes maaltijden van 300 calorieën te eten.

"Schoon voedsel" je gewicht te verliezen sneller

Veel mensen geloven dat het eten van onbewerkte voedingsmiddelen zal ze gewicht te verliezen sneller dan wanneer ze eten meer bewerkte voedingsmiddelen, zegt Synnott. Dit is niet waar. Om gewicht te verliezen, moet je minder calorieën eet dan je verbrandt. Omhoog of omlaag - ongeacht of uw energie komt uit Snickers bars, of fruit en noten, als je 24 uur per dag inname heeft dezelfde energie en macronutriënten inhoud, zult u waarschijnlijk dezelfde resultaten op de schaal te krijgen! Maar vergeet niet, hoe gezonder het voedsel dat je eet, hoe gezonder voor je. Je lichaam loopt efficiënter, je beter voelen en u helpen bij het bestrijden van chronische ziekten zoals diabetes en hart-en vaatziekten.

U kunt alleen verteren 30 gram eiwit per maaltijd

Deze mythe werd gestart door onderzoek dat de eiwitsynthese (of hoe je lichaam breekt eiwitten) wordt gemaximaliseerd rond een 20 tot 30 gram dosis van eiwit toont. Dit heeft echter niets met de snelheid van eiwitvertering. Als je eet een grotere maaltijd, duurt het langer om te verteren. Dat wil niet zeggen dat er geen eiwit grenzen, maar die betrekking hebben op hoeveel je kan hebben in één dag - geen enkele maaltijd, zegt voedingsdeskundige Alan Aragon, MS

Vet maakt je dik

Oorspronkelijk bedacht in de jaren 1980, de mythe dat "vetten maken je dik", vervolgt en de low-fat-industrie is nog steeds booming. De realiteit is dat vetten zijn niet de grote slechteriken ze zijn gemaakt te zijn, en met het oog op een optimale gezondheid te behouden, vetten moet u in uw dieet, zegt Synnott. Dat omvat ook verzadigde vetten.

De avond eten word je dik

Je lichaam werkt niet op een 24-uurs cyclus. Als je eet 2000 calorieën in de ochtend en eten hetzelfde 2.000 calorieën 's nachts, zal je lichaam het te verwerken op dezelfde manier. Het bewijs? Als mensen hun grootste maaltijd na 20:00 (in vergelijking met degenen die eten een groot ontbijt) eten, de nacht eters meer gewicht verliezen en vet, volgens Israëlische onderzoekers. Op het einde, het is nog steeds over calorieën - niet wanneer ze worden geconsumeerd.

Geen koolhydraten eten 's nachts

Zoals we gezien hebben bij de "vetten maken je dik" mythe, kan niets je vet in de afwezigheid van een calorie overschot te maken. Er is een zeer goede aanwijzingen dat het hebben van een goede maaltijd in de nacht, met inbegrip van koolhydraten, is eigenlijk goed voor uw gewichtsverlies doelen, zegt Synnott. Het helpt te behouden spiermassa als je op dieet bent, en helpt bij het bevorderen van de hormonen die helpen met het totale vet verlies ook.

Calorieën tellen niet mee

Verschillende diëten bevorderen het idee dat bepaalde soorten voedsel of dieet setups (zoals low-carb / vetrijke) invloed hormonen op een manier die de fundamentele wetten van de thermodynamica overschrijft, zegt voedingsdeskundige Alan Aragon, MS Terwijl de soorten voedsel dat je eet doen materie , dus doe calorieën. Onthoud altijd de onderste regel in plaats van de kleine "trucs." Het zal effectiever zijn.

Koolhydraten worden mesten

Mensen denk niet alleen koolhydraten zijn slecht 's nachts - ze denken dat ze slecht zijn te allen tijde, zegt Aragon. Echter, kunnen koolhydraten helpen gewicht te verliezen, spieren op te bouwen en goed slapen 's nachts. Als er een probleem met koolhydraten, het is dat ze een bron van verwerkte suikers die een grote rol spelen in het overeten en gewichtstoename.

Light frisdranken zijn mesten

Light frisdranken zijn vaak beschuldigd van "tricking" je lichaam te laten denken dat je met iets zoets. En zo worden ze ook beschuldigd van het opzetten off fysiologische processen die je doet verlangen meer snoep en op te slaan meer vet, zegt Aragon. Echter, dit is gewoon niet waar, en er is geen onderzoek naar de theorie te ondersteunen.

Het kiezen van een lage GI koolhydraten is essentieel voor het verliezen van vet

De glycemische index is bedoeld om te meten hoe voedingsmiddelen invloed hebben op uw bloedsuikerspiegel, en dus betrekking hebben op uw vermogen om insuline en slaan glucose (suiker) te verhogen als vet. Maar het is niet zo eenvoudig. Er zijn vele andere factoren die van invloed op uw insuline niveaus, zoals vet, eiwitten en vezels in een maaltijd, zegt Aragon. Een betere regel is gericht op de calorieën, voeding en de hoeveelheid verwerking die betrokken zijn bij een voedsel.

Elke "wit" voedsel zal je vet

Gewoon omdat een levensmiddel heeft min of meer voedingswaarde, betekent niet dat het zal pakken op kilo. De overtuiging dat wit brood is "erger" dan tarwebrood is minder over wit brood zijn een trigger voor gewichtstoename, en meer over de voordelen van hele granen en vezels. Geen eten, zolang het wordt gegeten met mate en het past in uw proteïne-koolhydraat-vet quotum voor de dag, kan deel uitmaken van een gezond dieet.

Het Paleolithicum dieet is superieur voor de gezondheid

Er is niets mis met het Paleo dieet, en veel mensen ervaren succes met het plan. Maar dat wil niet zeggen dat het de beste optie. Het Paleo dieet is gewoon een ander dieet dat mensen staven van het eten van bepaalde voedingsmiddelen die zij genieten, wat problemen voor de lange termijn dieet succes en optimale gezondheid kan creëren, zegt Aragon. Zoals bij elk dieet, het is altijd het beste om te vinden wat het beste werkt voor uw levensstijl.

Gewichtsverlies supplementen werken

De meeste vet verlies supplementen zijn een verspilling van geld, en velen van hen hebben de risico's dat de kleine rand naar het doel van vet verlies opwegen tegen, zegt Aragon. De waarheid is, de werkelijke vet verlies veroorzaakt door een supplement is gering, en zelfs minder belangrijk bij mensen die te zwaar zijn of hebben een aanzienlijke hoeveelheid gewicht te verliezen, zegt Aragon. Bottom line: De beste en enige echte manier om te zien je buikspieren te concentreren op wat je eet en hoe je beweegt.

Zuivel maakt je dik

Er is niets mis met melk of kaas - ervan uitgaande dat je niet een allergie hebben. In feite, onderzoekers van de Universiteit van Tennessee vond dat zuivel kan helpen het verlies van buikvet als je op een dieet. Gewoon een oogje houden op de hoeveelheid, want kaas en melk zijn beide hoog in calorieën.

Eiwit shakes maken je omvangrijke

Kijk op het voedingswaarde-etiket van bijna elk eiwit poeder. Je zou verbaasd zijn om te vinden dat de meeste poeders hebben ongeveer 100 calorieën per besparing. En het maakt niet uit hoe krachtig een eiwit zou kunnen beweren te zijn, niemand is "bulk up" van 100 calorieën. Enkel ben zeker om niet verwarren een proteïne poeder met een weight gainer - waarvan de laatste is verpakt met meer calorieën.

Eiwit bars zijn gezond

Hoewel eiwit shakes zijn voor iedereen, de meeste repen zijn beter geschikt als Halloween traktatie. Waarom? Omdat de meerderheid zijn geladen met meer suiker dan een traditionele candy bar. En terwijl het toegevoegde eiwit is een voordeel, vele bars blazen de hoeveelheden eiwitten door een opsomming van gelatine als een bron (ook al is het niet een kwaliteit bron). Uw beste weddenschap: Houd je aan de hele voedsel als tussendoortje.

U moet uw natrium snijden om te helpen een gezond hart

Je moet zout in uw dieet te helpen uw natuurlijke bloeddruk op peil te houden uit te laten vallen te laag. Hoewel het waar is dat de meeste mensen eten te veel zout, wordt de schade die het veroorzaakt overschat. De enige mensen die echt in gevaar zijn die met gevaarlijk hoge bloeddruk. Zelfs dan zijn er verschillende manieren om de natrium compenseren dieet, zoals het toevoegen van meer kalium. Maar de links naar gewichtstoename en hartproblemen worden overschat.

Je nodig hebt om direct na een training te eten

Onderzoek wijst uit dat de eiwitsynthese (uw vermogen om spieren te maken) wordt opgeleid ongeveer 1-3 uur na de training. Dat is waarom je verteld is om direct na je training te eten. Maar het grootste deel van dat onderzoek is gebaseerd op mensen die niet eten voor de training. Als je een eiwit-gevulde maaltijd te eten voor de training, zul je nog steeds aminozuren beschikbaar zijn, wat betekent dat de timing van je post workout maaltijd is minder belangrijk.

Eiwit is gevaarlijk voor uw nieren

Dit gerucht - gelukkig - geen onderzoek om een ​​back-up. Ga je gang en zoek. Terwijl het eten van eiwitten kan de hoeveelheid bloed die uw nieren filteren verhogen dat betekent niet dat het stammen uw normale functioneren. In feite hebben studies aangetoond dat het eten van meer dan 1 gram per 0.5 kg (£ 1) van lichaamsgewicht veroorzaakt geen beschadiging of verstoring van de normale werking.

High fructose suiker is erger dan gewone suiker

Van een chemische structuur oogpunt, high fructose corn syrup (HFCS) is bijna identiek aan tafelsuiker, zegt Aragon. En terwijl u kunt vinden HFCS is veel voedingsmiddelen, is het niet meer zou kunnen leiden tot over-eten (zoals betoogd door meerdere in de anti-HFCS kamp). In feite, onderzoek in het American Journal of Clinical Nutrition gevonden dat er geen verschil tussen echte suiker en HFCS op honger, volheid of totale calorieën.