Islamitische regels betreffende eten & drinken

October 4



Volgens de religie van de islam, is het verplicht voor alle moslims om te eten en te drinken alleen op de wijze zoals uiteengezet in de islamitische heilige boek, de Koran. Voedsel dat wordt beschouwd als "halal", of bereid volgens de Koran voorschrijft, moet voldoen aan een aantal strikte richtlijnen met betrekking tot ingrediënten, voorbereiding en koken.

Geen Filth

Halal voedsel mag niet bevatten of in contact komen met geen voedsel of stof die de islamitische wet beschouwt smerig, waaronder vuiligheid zelf, varkensvlees, bloed en aas, en schone stoffen die in contact komen met vuiligheid zijn gekomen.

Dieren

In de Koran worden de dieren verdeeld in twee categorieën: landdieren en water dieren. Alle landdieren kan worden gegeten, behalve varkens; honden; vleesetende dieren die doden en slash, zoals tijgers en beren; aaseters en roofvogels; dieren mogen vrij worden gedood in de islam, zoals ratten, schorpioenen en duizendpoten; dieren verboden worden gedood in de islam, zoals mieren, bijen en spechten; en dieren die weerzinwekkende worden beschouwd, zoals luizen en maden. Al het water dieren kunnen worden gegeten, behalve degenen die dronken of schadelijk zijn voor de mens.

Planten

Alle planten worden gegeten uitzondering giftig voor mensen.

Water

Dranken kunnen worden geconsumeerd in alle vormen, met uitzondering van degenen die smerige zijn, schadelijk voor mens of alcohol bevatten.

Slachten van dieren

Er zijn een aantal regels met betrekking tot het slachten van dieren voedsel. Het dier moet worden gedood met zo weinig mogelijk pijn. Het doden van dieren moeten worden uitgevoerd door een gezonde, volwassen moslims gezond van geest die zich bewust is dat het dier is een geschenk van Allah en die dankzij Allah voor. De dieren moeten leven in een comfortabele gewoonte en niet in een toestand van stress. Bij gedood, dient de luchtwegen, slokdarm en halsslagader doorgesneden aderlaten maximaliseren en pijn minimalisering dier. Het instrument dat gebruikt wordt om het dier te doden moet scherp zijn, dat pijn, en mag niet worden gemaakt van de botten, nagels of tanden.

Alcohol

Moslims mogen geen alcohol, maar de meeste moslimleiders toestaan ​​geneesmiddelen en smaakstoffen bevatten alcohol worden gebruikt, alsmede het verbruik van bepaalde gefermenteerde levensmiddelen.

Opslagruimte

Alle halal voedsel moet worden opgeslagen, weergegeven en afzonderlijk geserveerd van andere voedingsmiddelen, om besmetting te voorkomen.

Voorbereiding

Halal voedsel kan alleen worden bereid met behulp van apparatuur die niet is besmet met ander voedsel. Dit omvat messen, containers en wordt bereid. Het eten moet vrij zijn van besmetting zijn door ongedierte of insecten, en arbeiders voorbereiding van het eten moet in goede gezondheid en het dragen van beschermende kleding aan netheid van het voedsel te behouden. De keuken en toiletten moeten ook schoon worden gehouden ook.