Specificaties voor houtoven

November 2


Specificaties voor houtoven

Als je langzaam koken in een hout gestookte oven, duurt het eten op de subtiele smaken van het hout dat wordt verbrand. Vandaag is het ook gebruikelijk om deze ovens buiten bouwen van klei. Een populaire ontwerp is bol-vormige klei schelpen met baksteen bodems. Vele culturen hebben deze ovens gebruikt voor eeuwen. Houtovens zijn visueel aantrekkelijke toevoegingen aan vele landschappen vanwege hun natuurlijke uitstraling.

Goedkeuringen

De bouw van een hout gestookte oven is tijdrovend, maar zeer goedkoop, omdat veel van de materialen direct beschikbaar op de site kan zijn. De eerste specificatie is gerelateerd aan een plaatselijke beperkingen die van toepassing kunnen zijn op outdoor houtgestookte ovens. Neem contact op met uw lokale bouwverordening en bestemmingsplannen autoriteiten. Sommige plaatsen kan een vergunning voor de bouw van de oven nodig, terwijl anderen een vergunning voor de exploitatie van de oven kan vereisen. Sommige gemeenten kan de tijden te beperken wanneer de oven gebruikt kan worden als gevolg van de luchtkwaliteit kwesties. Het kan nodig zijn om een ​​vonkenvanger leveren op de schoorsteen van de oven, als uw oven heeft er een. Plan dit project voor een tijd waarin er een aantal droge dagen in de prognose.

Plaats

Het is belangrijk dat de grond is level waar je de stenen te plaatsen. U moet de oven te plaatsen bij de keuken te maken het gemakkelijk om toegang te krijgen tot het bereiden van voedsel items tijdens het koken. Plaats de oven op een plaats waar de rook uit de oven niet de buren storen of afglijden naar de woning of andere gebouwen door open ramen en deuren. Houd de oven uit de buurt van overhangen en gescreend veranda's die tegen de wind zijn.

Afmeting

Een goede maat voor de basis van een outdoor hout gestookte oven is 48 cm bij 48 centimeter. Een goede hoogte voor de oven is 3 tot 4 meter. Het is niet nodig om een ​​schoorsteen of schoorsteen te gebruiken, maar als je dat doet, moet je het houden aan de achterkant van de oven. Een goede maat voor de ovendeur ongeveer de halve hoogte van de oven en 16 cm breed.

Materieel

U gebruikt vuurvaste stenen voor de bodem van de oven. Deze stenen zijn gemakkelijk verkrijgbaar bij bouwmarkten en leveranciers metselwerk. U zult ook genoeg zand nodig te stapelen op de top van de stenen als de mal voor de klei. U kunt de klei uit je eigen achtertuin te krijgen als je dat soort van de bodem hebben. Om te controleren, graven een klein gaatje en vormen een deel van het vuil uit het gat in een bal. Als het bij elkaar houdt goed en niet verkruimelen of uit elkaar vallen, dan kun je deze gebruiken voor de klei bekleding. Anders zal je nodig hebt om klei te kopen van een lokale leverancier. U zult ook moeten kranten kunt u bevochtigen en plaats tussen het zand paal en de klei die zo de klei en zand niet aan elkaar kleven, terwijl de klei verhardt tot shell van de oven te vormen.