Hoe te hennepzaad koken

November 5


Hennep is een heerlijk veelzijdig en heilzame stof en hennep zaden kunnen worden gebruikt bij het koken en bakken op een nootachtige smaak toe te voegen aan alle soorten van zoete en hartige gerechten. Gekookt en aan elkaar geregen, hennep zaden zijn ook een favoriet aas onder vele zoetwater vissers. Hennep zaden vol essentiële amino- en vetzuren en de voedingswaarde mineralen en eiwitten. Ze routinematig toe te voegen aan je eten is een manier om je dieet gezondheid te verbeteren. Grote partijen van hennep zaden kunnen worden voorbereid op voorhand en vervolgens gebruikt op een als een behoefte basis. Volg deze eenvoudige koken stappen voor het bereiden van hennep zaden voor gebruik.

Instructies

•  Spoel en reinig de hennep zaden in een zeef.

•  Plaats de hennep zaadjes in een pot of schaal, bedek ze met drie of vier keer het water en laat ze voor 24 uur weken. Dit zal helpen de schelpen beginnen te splitsen evenals blijven elke slib te reinigen. Het slib zal drijven naar de bodem.

•  Plaats hennep zaden en water in een pot of pan. Giet de hennep zaden en water langzaam in de pot en stop net voor de sliblaag begint te gieten in. Voeg een theelepel zout per 454gr van hennep zaden. Breng het water aan de kook.

•  Zet het vuur aan de kook. Kook de hennep zaden 20 tot 30 minuten, of totdat alle zaden gesplitst.

•  Zeef overgebleven water en verdeel de zaden op vetvrij papier of een doek om af te koelen en droog.

6 Bewaar hennep zaden in plastic zakken of containers in de koelkast.