Hoe te Plein Lollysuikergoed Make

September 26


Hoe te Plein Lollysuikergoed Make

Lolly's, een harde snoep traktatie op een stok, zijn de favoriet van zowel kinderen als volwassenen. Het maken van lolly's wordt alleen beperkt door de verbeelding en de mallen kunt u vinden om ze te maken. Een aantal van snoep leveranciers en ambachtelijke winkels verkopen gietvormen, met inbegrip van de fundamentele vierkante mal. Een vierkant is een goede vorm voor de eerste keer lolly makers te gebruiken.

Instructies

•  Spray de bakvormen in met olie en leg de lolly stokjes in de kleine inkeping aan de ene kant. De stok moet halverwege in de matrijsholte.

•  Roer de 2 kopjes suiker, 1 kopje water en 2/3 kopje corn syrup in de pan op matig vuur. Bevestig de suikergoedthermometer aan de zijde van de pan.

•  Breng de vloeistof aan de kook en kook verder tot het 149 graden op de thermometer bereikt. Haal de pan van het vuur en zet apart om af te koelen. Laat het mengsel de temperatuur dalen tot 135 graden Celsius.

•  Voeg de 1/2 theelepel van smaak-, kleur- en 1 theelepel citroenzuur, indien gewenst. Het citroenzuur biedt een iets taart saldo aan de zoetheid. Meng goed.

•  Snel giet in de voorbereide vormen, zorg ervoor dat de stokken op hun plaats blijven.

•  Laat de lolly's te koelen gedurende ten minste 10 minuten of tot firma. Laat u ze voorzichtig uit de mallen, verpakken in cellofaan en zet vast met een lint of een twist gelijkspel.