Hoe begin ik een klein restaurant Business?

May 17


Hoe begin ik een klein restaurant Business?

Het nemen van de sprong te wagen en het openen van uw eigen kleine restaurant is geen sinecure. Het vereist planning, organisatie en een beetje gedurfd, zeker met de wetenschap dat de meeste restaurants falen in hun eerste jaar. Volgens de National Restaurant Association, restaurant verkoop totaal £ 1,0 miljard per dag in de Verenigde Staten in 945.000 restaurants. Restaurants zijn ook een van de grootste privé-sector werkgevers, het leveren van 12,7 miljoen banen per jaar. Een klein restaurant kan winstgevend zijn als gepland en correct bediend.

Instructies

•  Schrijf een businessplan. Deze eerste stap is van cruciaal belang voor het succes van uw restaurant. In uw business plan u zal het concept definiëren voor uw restaurant, het ontwikkelen van uw marketing plan en stel je doelen. U zult ook detail van uw verwachte inkomsten en uitgaven en het plan voor de financiering daarvan.

•  Ga over uw financiën. Je nodig hebt om te bepalen hoeveel geld je nodig hebt om bij de hand om uw restaurant te openen. Een klein restaurant of cafe zal een enorme investering niet nodig, zeker als je in staat om een ​​plek die reeds is voorzien van apparatuur die u kunt leasen of te personaliseren zijn. Maar, zult u geld voor ingrediënten, andere apparatuur, gereedschap en dergelijke nodig.

•  Zorg voor financiering als je het nodig hebt. Als u niet in aanmerking voor de traditionele bancaire financiering, vraag dan familie en vrienden om te investeren in uw onderneming. Als ze enthousiast over uw idee, kunnen zij bereid zijn om hun geld waar hun mond zijn gezet zijn.

•  Zoek een locatie. Kies een plaats die veel te voet of drive-by verkeer krijgt. Dit zal afhangen van uw stad of gemeente. Kijk voor plaatsen waar mensen doen veel boodschappen, winkel, ga dan naar de stomerij, bank of ontspannen.

•  Bel uw plaatselijke GGD en vragen om een pre-inspectie. Een inspecteur zal u laten weten welke aanpassingen je nodig hebt om te maken. De inspecteur kan u helpen bepalen welke apparatuur het beste past bij uw inspectie behoeften, alsook waar het moet worden geplaatst.

•  Aankoop extra apparatuur en gebruiksvoorwerpen die u nodig hebt. Als je niet leasen of kopen van een bestaand restaurant, zal je nodig hebt om te kopen of leasen uw spullen. Afhankelijk van wat je besluit om te koken, zal u een oven, fornuis, grill, flattop en friteuses nodig. Als, bijvoorbeeld, bent u koken pizza's, heb je niet een grote commerciële aanbod nodig hebben, maar in plaats daarvan een grote pizza oven die ook u zal toestaan ​​om andere items, zoals warme broodjes, geroosterd vlees en gebakken producten te koken.

•  Schrijf je menu. Je menu zal uw belangrijkste document. Hier is waar je mensen vertellen waarom ze willen eten in uw restaurant. Als je koopt alle off uw producten lokaal, dit is waar je wilt dat de informatie beschikken. Beschrijf uw aanbod als je zou willen om ze te lezen in een restaurant. Je hoeft niet te worden bloemrijk in je beschrijvingen. Bieden eenvoudige uitleg dat klanten een idee te geven van wat ze kunnen verwachten.

•  Stel uw restaurant. Het maakt niet uit wat voor soort restaurant u eigenaar, u wilt een schone, lichte, gezellige sfeer te creëren. Zorg ervoor dat er ruimte is voor mensen om te bewegen tafels, en het schoon houden. Het opzetten van de keuken zodat u zich gemakkelijk kunt verplaatsen, maar nog steeds in overeenstemming zijn met uw provincie gezondheid afdeling regelgeving.

•  Promoot uw restaurant door het versturen van persberichten naar uw lokale media, het aanbieden van gratis proeverijen aan voorbijgangers en het gebruik van sociale media om mensen te laten in uw omgeving weten over uw nieuwe plek. Bieden om iets op een lokale tv-netwerk te koken of neem koken vragen op een lokaal radiostation. Een restaurant begonnen met behulp van Twitter als een netwerk tool om dagschotels te kondigen, en vond het bedrijfsleven stijgt na lokale klanten begon ze terug met bestellingen Tweet.

•  Start een website en blog beschrijven van uw restaurant, zelfs het aanbieden van coupons of specials via de blog. Zet een kopie van uw menu op de website en neem bestellingen via e-mail als je kunt.

•  Adverteer in lokale kranten en op lokale websites. Veel steden en dorpen hebben websites gewijd aan de restaurants en andere attracties in de omgeving. Vind meest populaire sites van je stad en adverteren op hen.