Nadelen met Sucralose

July 12



Sucralose is een basis van suiker, caloriearme zoetstof. Het product bevat geen calorieën en is een stabiele verbinding die kan worden gebruikt voor het koken en bakken. Volgens Foodreference.com sucralose is ongeveer 600 keer zoeter dan suiker en wordt vaak gebruikt in low-calorie vruchtendranken, appelmoes en koolzuurhoudende frisdranken. Raadpleeg een arts voordat u sucralose of andere kunstmatige zoetstof.

Hunkeren

Caloriearme zoetstoffen zoals sucralose zijn gekoppeld aan eetbuien en gewichtstoename in een klein aantal studies. Echter, de associatie tussen zoetstoffen en begeerten niet bevestigd door grotere schaal onderzoeken, zodat de hoeveelheid gegevens om een ​​back deze claim is onvoldoende.

Migraine

Volgens WomentoWomen.com kan sucralose een trigger voor migraine hoofdpijn. De site notities gegevens door de Sucralose toxiciteit Center verzameld geeft aan het nemen van de kunstmatige zoetstof kan het begin van een intense hoofdpijn veroorzaken bij sommige personen. Echter, omdat er geen lange termijn studies zijn uitgevoerd koppelen sucralose en hoofdpijn is er niet genoeg bewijs voor een sterk verband tussen de zoetstof en migraine te maken.

Andere bijwerkingen

Spierpijn, zwelling, diarree, duizeligheid, gevoelloosheid en maagpijn zijn een aantal bijwerkingen gemeld door mensen die sucralose hebben ingenomen. Andere mogelijke negatieve effecten zijn blaas problemen, intestinale krampen en paniek-achtige agitatie. Elk van deze ziekten werden gemeld door mensen die gevoelig of allergisch voor de kunstmatige zoetstof, het benadrukken van de noodzaak om op lange termijn studies op niet-allergische personen in enige significante correlaties te trekken.

Toepassingen

Sucralose kunnen helpen vocht vasthouden en voeg volume in glazuren, cheesecakes, fruit taart vullingen en zoete sauzen. Controleer voeding labels voor gebruik of inname van deze gebakken producten. De textuur, smaak en kooktijd van een voeding met sucralose kunnen variëren, in vergelijking met soortgelijke levensmiddelen gemaakt met suiker. De kunstmatige zoetstof wordt ook gebruikt in zuivelproducten zoals magere koffiemelk, licht yoghurt en magere melk met een smaakje, samen met desserts, zoals ijslolly, licht ijs, licht pudding en licht ingeblikt fruit.