Waarom hebben Aardbeien Rot zo snel?

May 23


Waarom hebben Aardbeien Rot zo snel?

Aardbeien hebben de neiging om zowel rijpen en snel rotten. Bessen zijn kwetsbaar, en ze hebben niet een schil, zoals een sinaasappel, of de huid, zoals een appel, om hun vlees te beschermen tegen bedreigingen zoals andere vruchten te doen, die aardbeien vaak kwetsbaarder maakt. Oneigenlijk groeiomstandigheden en gebrek aan zorg vermindert ook de kwaliteit van gewassen en verhoogt de kans op rot.

Ziekte

Bortrytis cinerea is een schimmel die grauwe schimmel veroorzaakt - een wijdverspreide ziekte die aardbeiplanten beïnvloedt. Hoewel het aardbeien kan aanvallen op elk moment, het is vaker voor tijdens perioden van nat weer als de planten staan ​​in bloei en vruchtzetting plaatsvindt. Vroeg-seizoen symptomen lijken vaak als bloesem bacterievuur, maar uiteindelijk leiden tot berry rot als de schimmel reist de hele plant. De ziekte is een uitdaging om te bevatten, omdat vochtig weer in staat stelt schimmelsporen te reizen van fruit tot groente en bloem tot bloem tot een volledige patch wordt ingehaald. Luchtstroom tussen planten is een belangrijke voorwaarde om het beheersen van grauwe schimmel; circulerende lucht maakt plant sneller uitdrogen. Spray planten met een fungicide in de 10-daagse intervallen vanaf het moment dat de nieuwe groei begint, en te behandelen planten vaker tijdens periodes van veelvuldige regen.

Hitte

Aardbeien, zelfs die rijpen op de wijnstok, worden zacht wanneer de temperaturen stijgen, en extreme hitte, 32,2 graden Celsius en hoger, kan leiden tot aardbeien te verschrompelen. Als u niet van plan om aardbeien direct te consumeren, oogsten ze in de ochtend of laat in de middag toen de temperaturen zijn dan de laagste en de bessen zijn nog steeds stevig. Zachte aardbeien duren slechts drie tot vier dagen nadat opgepakt omdat ze bloeduitstorting gemakkelijk, waardoor ze zeer kwetsbaar voor verval maakt.

Vocht

Aardbeien kunnen veel vocht niet tolereren zonder beginnen te rotten. Vocht zorgt ervoor dat de bessen om voortijdig te verzachten en hun vorm verliezen. Eenmaal een bes wordt zacht, het is gevoelig voor schade. Zachte aardbeien stoten ook gassen die ervoor zorgen dat ze snel uiteenvallen. Plaats plastic omhulsel onder aardbeiplanten om bessen te voorkomen dat contact opnemen met de vochtige grond en rottend. Was nooit geplukte aardbeien totdat u klaar bent om ze te eten hebt, en bewaar dit dan niet in een container die lucht voorkomt circuleren.

Het voorkomen

Alleen de aanschaf van een klein aantal van aardbeien een tijd, en snel verbruiken hen. Inspecteer elke aardbei grondig, en te elimineren die zijn gekneusd of zacht. Gooi beschimmelde aardbeien meteen om te voorkomen dat de schimmel zich verspreidt naar andere bessen en vruchten in de buurt. Bewaar ongesneden aardbeien in een koele, droge plaats, zoals de koelkast, ontdekt totdat u klaar bent om ze te eten bent.