Hoe maak je een voedselvertoning doen voor een banket

June 29


Hoe maak je een voedselvertoning doen voor een banket

Het creëren van een banket voedsel display die er professioneel uitziet en verleidelijke houdt planning en voorbereiding. Hoewel voedsel dat goed smaakt is noodzakelijk, het uiterlijk van het banket tafel zet de toon voor een feestje en kan standaard eten tarief naar hoogten gastronomische verheffen. Geschoolde cateraars rekenen op een aantal richtlijnen die zal resulteren in prachtige presentaties bij uw volgende banket.

Instructies

•  Kies een tafel die groot genoeg is om al het voedsel schotels tegemoet te komen, met voldoende ruimte voor chafing dishes of warming-platen ook. Meerdere tabellen kan nodig zijn als u lid bent van voedsel voor een grote feestzaal. Klaptafels zijn meestal de beste keuze, maar een eetkamer tafel is geschikt indien het banket is klein.

•  Vind beddengoed dat het banket tafel passen en overeenkomen met de rest van het decor. Voor het shoppen, het meten van de tafel om een ​​juiste pasvorm te garanderen. Vinyl, plastic of polyester materialen bieden een gemakkelijke schoon te maken en betaalbaarheid. Katoen is meer geschikt voor formele banketten. Als de gebeurtenis heeft een thema, zoals een sport banket, kies een stof die dit thema omvat. Anders, koop een stevige kleur of print, dat betrekking heeft op de rest van het decor. Naaien is niet nodig voor pre-made tafelkleden en zomen tape zal snel een afgewerkte look om stof met een ruwe rand.

•  Bepaal welke schotels u zult gebruiken om het voedsel plaat. Kies degene die houdt van grote hoeveelheden, zoals catering schotels of borden met meer dan één tier. Gebruik manden voor levensmiddelen die geen warmte nodig hebben. Houd vleesgerechten en hot items in wrijving gerechten of warming-trays. Deksels zijn zeer nuttig voor het houden van voedsel warm en om te voorkomen dat ze uitdrogen.

•  Maak of de aanschaf van een middelpunt voor het banket tafel. Hoewel een bloem regeling geschikt voor verschillende evenementen, een praktische oplossing is een eetbare regeling. Maak deze door skewering stukjes blokjes gesneden fruit of groente en regelen van hen in een vaas. Andere opties zijn kaarsen, ijssculpturen of een item in verband met het thema van het banket.

•  Plate het voedsel. Gebruik bedden van decoratieve sla of kruiden eronder food items om een ​​professioneel ogende voedselvertoning creëren. Overwegen om twee van elk gerecht als het banket is groot. Plaats deze gerechten aan de tegengestelde uiteinden van de tafel om te helpen de menigte snel te verplaatsen.

•  Plaats de schotels op de tafel. Plaats houten blokken of gestapelde boeken onder het tafelkleed op verschillende hoogtes te creëren. Bereid de tafel, te plaatsen soortgelijke gerechten naast elkaar. Zo zou een cracker of brood schotel een kaasplankje ernaast te hebben.