Hoe maak je een metalen grillrooster gebruiken in een magnetron

May 25


Hoe maak je een metalen grillrooster gebruiken in een magnetron

Het hebben van een metalen rek in een magnetron is als contra-intuïtief als het wordt. Al jaren hebben we te horen gekregen om te voorkomen dat voedsel in folie containers, op risico van de aluminium ontsteken en in brand steken van de machine. Toch zijn veel van de huidige modellen zijn uitgerust met een metalen koken rek die waardevolle extra kookruimte biedt, en sommige modellen kunt u grillen voedsel onder een verwarmingselement. Goed gebruikt, de rek is een veilige aanvulling op uw oven.

Ken uw oven

Er zijn twee soorten metaal rek in een magnetron. De eerste is een kook-rack ontworpen om u extra ruimte te geven in een traditionele of "solo" magnetron, die alleen gebruik maakt van microgolven om eten te koken. De tweede is een kenmerk van een combi-magnetron met grill. Deze "combi" modellen hebben meestal verschillende instellingen waarmee u de magnetron faciliteit te gebruiken in combinatie met een oven of een grill, en velen hebben extra functies, zoals multi-stage koken waarmee u kunt beginnen met het koken van de ene methode en sluit af met een ander. Het doel van het rek in combi modellen om het voedsel dichter bij het verwarmingselement sneller bruinen verheffen.

Met een conventioneel rack

Om een ​​rek te gebruiken in een solo-oven, te beginnen door het raadplegen van de handleiding. Er kunnen beperkingen op de aard van de container die u kunt plaatsen op het rek en met twee lagen van voedsel in de magnetron kan de kooktijd te verdubbelen. De fabrikant kan adviseren het rek slaan buiten de oven wanneer het niet in gebruik, overbelicht metaal microgolven veroorzaakt dat het boog, en kan de oven beschadigen. Gebruik alleen het rek voorzien is van de oven. Het is specifiek ontworpen zodat de spleten tussen de staven van het rooster zijn groot genoeg om vonken te voorkomen en om de microgolven door.

Met behulp van een grillen rack

Nogmaals, lees de handleiding voor gebruik, zodat u weet hoe uw specifieke model werkt. Doorgaans zult u uw voedsel te plaatsen op het rooster, met behulp van een magnetronbestendig bord als de handleiding raadt dit. Selecteer de juiste grill functie, met het label "grill" of "combi" op de oven. Sommige modellen zal vereisen dat u op de magnetron "power" knop als je de magnetron en bruinen eten op hetzelfde moment. Selecteer de gewenste kooktijd in volgens de gebruiksaanwijzing. Vergeet niet om gegrilde gerechten uit de oven met ovenwanten te verwijderen - het is heet. Na het koken, reinigen rek volgens instructies van de fabrikant. Je moet niet naar de grill element te reinigen, omdat de intense hitte brandt af spatten.

De wetenschap bit

Een magnetron werkt door het spannende van de elektronen in atomen. Bij blootstelling aan microgolven, de elektronen stuiteren rond het creëren van kinetische energie, die overgaat in warmte. Deze warmte kookt het eten. Het probleem met het assembleren van metaal in een magnetron is dat metaal heeft bijzonder mobiele elektronen. Een metalen wrap zoals aluminiumfolie is te dun voor alles wat wiebelen en wispelturige karakter, waardoor de aluminium atomen om bang in elkaar, het genereren van overtollige warmte. Wanneer de folie een bepaalde temperatuur heeft bereikt, zal het in brand vliegen. Een metalen rek is speciaal gevormd om dit probleem te vermijden. Magnetron racks zijn dik en glad zonder scherpe randen. Dit geeft de elektronen voldoende ruimte om rond te schudden. De metaalatomen zelden kloppen in elkaar, en het rek niet opwarmt.