Hoe maak je een Homebrew Wort Chiller maken

August 16


Hoe maak je een Homebrew Wort Chiller maken

Bierbrouwen vergt oefening, geduld en veel tijd. Na het brouwen van de mout en hop, houd je met een oplossing genaamd "wort", die moet snel worden gekoeld om bacteriële besmetting te voorkomen. Chillen wort snel en veilig is de sleutel in het maken van een bier dat goed smaakt. Onderdompeling chillers zijn de goedkoopste, gemakkelijkste route te nemen bij het maken van een zelfgemaakte wort chiller. Omdat onderdompeling koelmachines in de wort tijdens de kook te brengen, zijn ze gemakkelijk te steriliseren en schoon. De basis werkwijze om een ​​home brew wort koelmachine koelmachines ontworpen voor 5-liter batches van bier.

Instructies

•  Maak een 90-graden bocht bij 3 centimeter aan het ene uiteinde van de slang, zorg niet te kreuken of knik de koper. Gebruik een buis buigmachine voor een eenvoudiger, ronder bocht. Dit stuk zal dienen als een infuus bewaker voor de zuigzijde van de slang.

•  Wikkel de koperen buis voorzichtig rond de top van de 5-gallon vat of koffie kan (een smalle chiller) omlaag laten werken en 12 tot 16 inch rechte buis boven de 90 graden bocht naar u. Als je geen vat of blik en vaste hand, oog het buigen zorgvuldig om te voorkomen knikken van de koper. Laat een kleine ruimte tussen spoelen blootstelling oppervlak maximaliseren om de hete wort.

•  Finish wikkelen de koperen leidingen naar de onderkant tot ongeveer 24 centimeter uit rechte buis blijft. Voltooi de spoel zo dicht bij de inlaatzijde mogelijk en maken een 90 graden bocht, vissen het omhoog naar de top van de koelmachine.

•  Voer de rechte koperen buizen parallel aan de inlaatzijde en maken een hoek van 90 graden op hetzelfde punt als de inname infuus bewaker. Dit zal zorgen voor enige druppels of lekkages zal het wort niet betreden en een infectie veroorzaken.

•  Ook de afstand tussen de spoelen zachtjes met je vingers om ervoor te zorgen geen van de spoelen elkaar raken. Inspecteer de spoelen op knikken of vouwen die de waterstroom kunnen remmen of laat het water te ontsnappen in het wort.

•  Gebruik een schaar of een stanleymes aan de vinyl slang in tweeën gesneden. Inspecteer de uiteinden van de buis en verwijder eventueel geraspte of gerafeld vinyl om een ​​goede afdichting te garanderen.

•  Gebruik een slangklem aan de vinyl slang hechten aan de inname einde van de koperen buizen. Draai de klem voorzichtig om te voorkomen dat het breken van het einde van de koperen buis. Sluit de mannelijke-prikkeldraad einde van de tuinslang aan op het andere uiteinde van de inlaatslang. Gebruik een slangklem aan de buis af te dichten rond de prikkeldraad einde aan infusen en lekkage te voorkomen.

•  Bevestig de andere helft van de vinylslang de zuivering einde van de koperen buis met een slangklem (niet plet de koper). Zorg ervoor dat de klem goed is vastgedraaid en de afdichting is waterdicht.

•  Plaats de koelmachine in een lege ketel. Bevestig de inname einde aan een kraan of tuinslang. (Gebruik de optionele kraan adapter als uw kraan niet over een draadeind.) Ren kraanwater door de koeler en inspecteren alle afdichtingen op lekkage en druppels. Draai slangklemmen waarmee water naar al lekken.

•  Hot-test wordt de koelmachine voor functionaliteit. Kook 5 liter water en dompel de koelmachine in het kokend water gedurende 15 minuten. Kijk voor druppels rond zeehonden veroorzaakt door zwelling en contracting, en draai waar nodig.

•  Draai het vuur uit en laat de kraan water door de koelmachine. Gebruik de thermometer om de snelheid waarmee het water afkoelt meten en aantekeningen te maken. Als je het kokende water op kamertemperatuur kan koelen binnen 20 minuten, heb je een werkende, thuis brouwen wort chiller.